1/ La face rêvée de la modernité
rêveries, phantasmes, fictions, utopies, mythes foisonnent dans notre quotidien. Mais à quoi peuvent-ils bien servir dans une société rationalisée comme la nôtre?
2/ Les nouvelles mythologies du tourisme
Chaque voyage est rêvé, vécu, raconté sur la base d'images et de symboles. Le touriste cherche bien plus qu'un simple dépaysement.
3/ Entretien avec Gilbert Durand
4/ Le millénaire et ses fantasmes
L'état des lieux dans le domaine de la formation aux métiers du tourisme révèle un appareil de formation incomplet, encore inadapté à ce qu'est devenue l'industrie touristique -Bibliographie.