1. Être paysan au 21ème siècle
- L'agriculture familiale sort de l'ombre
- Reportage dessiné : le prix de la terre
- "Si tu n'es pas un battant, tu ne t'installes pas !"
- Perspective historique - Les grandes manoeuvres
- Avoir une terre. Et après ?
2. L'accaparement des terres continue
- La terre, un actif toujours en hausse
- Sucre amer au Cambodge
- Débat - Investir dans l'agriculture, mais à quel prix ?
- Prosavana - De l'investissement à la résistance
- Agriculture contractuelle - Le bon exemple togolais
- Investissement responsable : L'ONU fixe le cap
3. Quelles solutions pour garantir l'accès à la terre ?
- Sécuriser l'accès et l'usage du foncier agricole
- Accès à la terre pour les femmes aussi
- "Nous préparons pour 2020 une marche d'un million de personnes"
- L'épargne solidaire fait pousser des fermes
- Les régions s'engagent sur le foncier
- ONU : quand les paysans réclament leurs droits ...
Appel : un forum pour passer des paroles aux actes
Introduction : L'homme est-il carnivore, végétarien ou omnivore ? Historique - Comment se nourrissaient nos ancêtres chasseurs et cueilleurs - Antiquité, Moyen Âge et Temps Modernes - La révolution gastronomique Les besoins du corps humain - Quelques notions de physiologie générale - Les glucides (ou hydrates de carbonne) - Les lipides - Les protéines - Les vitamines - Les substances minérales Alimentation et santé - L'industrie de l'alimentation - La malnutrition de l'abondance - Facteurs de risques Manger mieux - Retrouver un équilibre - Une agriculture saine pour une alimentation saine - Plaidoyer pour une autre médecine préventive - L'alimentation des pays riches et la malnutrition dans le monde Conclusion - BibliographieIntroduction : L'homme est-il carnivore, végétarien ou omnivore ? Historique - Comment se nourrissaient nos ancêtres chasseurs et cueilleurs - Antiquité, Moyen Âge et Temps Modernes - La révolution gastronomique Les besoins du corps humain - Quelques notions de physiologie générale - Les glucides (ou hydrates de carbonne) - Les lipides - Les protéines - Les vitamines - Les substances minérales Alimentation et santé - L'industrie de l'alimentation - La malnutrition de l'abondance - Facteurs de risques Manger mieux - Retrouver un équilibre - Une agriculture saine pour une alimentation saine - Plaidoyer pour une autre médecine préventive - L'alimentation des pays riches et la malnutrition dans le monde Conclusion - Bibliographie